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Protection des animaux à l'abattoir

La protection des animaux de boucherie à l'abattoir


L’abattage des animaux de boucherie pour la production de viande est réalisé dans des abattoirs qui sont des établissements spécialisés, immatriculés et agréés par les Services vétérinaires. A l’abattoir, à chaque étape, les professionnels qui manipulent les animaux doivent respecter des règles afin d’éviter aux animaux tout stress, toute blessure ou toute douleur, et dans le même temps garantir leur propre sécurité.

 

EN SAVOIR PLUS SUR LA PROTECTION DES ANIMAUX A L'ABATTOIR :


Télécharger la brochure sur la protection des animaux de boucherie à l'abattoir (PDF, 2,2 Mo)

  


PROTECTION DES ANIMAUX
DE BOUCHERIE
A L'ABATTOIR

(février 2007)


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Télécharger la brochure sur le bien-être animal (PDF, 557 Ko)

  


BIEN-ETRE ANIMAL

(octobre 2007)


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