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Actualités

Nutrition

Consommation de viande rouge et risque de cancer de l’estomac : revue scientifique et méta-analyse

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Oncotarget

Contexte : Les études des associations observées entre les consommations de viande rouge fraiche et celle de viande transformée (charcuterie) avec le risque de cancer de l’estomac sont restées peu concluantes. C’est pourquoi des chercheurs chinois ont effectué une analyse systématique de la littérature sur le sujet ainsi qu’une méta-analyse. Méthodologie: Ils ont cherché sur PubMed…

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Enjeux sociétaux

2ème Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire (MAAF)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Le deuxième Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire pour une réduction de 50% à l’horizon 2025 a été signé. D’une durée de 3 ans (2017-2020), il s’inscrit dans la continuité du premier Pacte et dans une volonté d’aller plus loin dans les engagements pris par l’État et ses partenaires. Construit autour de 7…

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Nutrition

Étiquetage nutritionnel simplifié : rapport du comité de pilotage de l’évaluation en conditions réelles d’achat

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Ministère des Affaires Sociales et de la Santé

Dans le cadre de la Loi de modernisation du système de santé du 26 janvier 2016 prévoyant la mise en place d’un système d’affichage nutritionnel sur les emballages, une étude en conditions réelles d’achats a été conduite à partir de septembre 2016 pour évaluer 4 propositions de systèmes d’étiquetage nutritionnel simplifié : deux systèmes synthétiques…

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Nutrition

Aperçu de l’insécurité alimentaire en Europe et en Asie centrale (Rapport FAO)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : FAO

Dans sa lettre de veille du 20/04/2017, le Centre d’études et de Prospective du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Foret présente la deuxième édition du Regional Overview of Food Insecurity pour l’Europe et l’Asie centrale publié le 14 mars 2017 par la FAO :  » Les données analysées y montrent une évolution…

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Nutrition

Agir sur les comportements nutritionnels (rapport INSERM)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Inserm

Cette expertise collective a été conduite par l’INSERM à la demande de Santé Publique France dans le but de disposer d’un bilan des connaissances scientifiques et d’analyser l’impact de messages sanitaires diffusés par les médias de masse sur les cognitions, attitudes, intentions et comportements nutritionnels. La 1ère partie du rapport présente les éléments de contexte…

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Nutrition

Aliments, boissons et risque de cancer colorectal : revue systématique et méta-analyse pour actualiser le rapport WCRF-AICR

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Anals of oncology

Contexte : Une analyse systématique de la littérature et une méta-analyse des études prospectives ont donc été réalisées en vue de l’actualisation du CUP (Continuous Update Project) du WCRF sur les relation entre les aliments, les boissons et le risque de cancer colorectal. Méthodologie: PubMed et plusieurs bases de données ont été explorées jusqu’au 31 mai…

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Santé animale

Plan ECOANTIBIO 2 : Plan national de réduction des risques d’antibiorésistance en médecine vétérinaire

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : MAAF

Le plan ECOANTIBIO 2 publié ce 19 avril s’inscrit dans la continuité du premier plan ECOANTIBIO. Ce plan répond à l’engagement de la France pour la lutte contre l’antibiorésistance, en matière de santé publique vétérinaire sous une approche « One health, une seule santé ». Il vise à maintenir dans la durée la tendance à la baisse…

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Bien-être animal

Règlement (UE) 2017/625 concernant les contrôles officiels

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Commission européenne

Règlement (UE) 2017/625 concernant les contrôles officiels et les autres activités officielles servant à  assurer le respect de la législation alimentaire et de la législation relative aux aliments pour animaux ainsi que des règles relatives à la santé et au bien-être des animaux, à  la santé des végétaux et aux produits phytopharmaceutiques. Ce règlement abrogera…

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Santé animale

Le plan Ecoantibio 2012_2016 : Évaluation et Recommandations pour le plan suivant

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : MAAF/CGAAER

Le plan Ecoantibio lancé par le ministère de l’agriculture fin 2011 visait 2 objectifs : diminuer la contribution de la médecine vétérinaire au développement de résistances bactériennes et préserver durablement l’arsenal thérapeutique vétérinaire. Il comportait 40 mesures reparties en 5 axes ciblant respectivement la sensibilisation des professionnels à la question de l’antibiorésistance, le développement d’alternatives…

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Santé animale

Enquête de l’EFSA sur la perception des risques liés à la résistance aux antibiotiques chez les vétérinaires, éleveurs et consommateurs

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : EFSA

L’EFSA a publié un rapport sur la perception du phénomène de résistance aux antimicrobiens chez les vétérinaires, les éleveurs et les consommateurs. L’enquête met en évidence le manque de connaissances concernant la résistance aux antimicrobiens chez les consommateurs et le fait que les vétérinaires et les agriculteurs ont observé une baisse de l’efficacité des antibiotiques…

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