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Actualités

Enjeux sociétaux

Nutrition et systèmes alimentaires – Rapport du HLPE sur la sécurité alimentaire

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : FAO

Éditeur : FAO - High Level Panel of Experts on Food security and Nutrition

Rapport du Groupe d’experts de haut niveau (HLPE) de la FAO sur la sécurité alimentaire et la nutrition Lors de sa quarante deuxième session, d’octobre 2015, le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) a demandé au Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE) de préparer pour octobre 2017…

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Nutrition

Comparaison des caractéristiques sociodémographiques et nutritionnelles entre les végétariens, les végétaliens et les consommateurs de viande de l’étude NutriNet-Santé

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Nutrinet-Santé

L’objectif de cette étude transversale était de décrire les caractéristiques sociodémographiques et nutritionnelles des végétariens (pas de viande mais d’autres produits animaux) et des végétaliens (aucun produits ni sous-produits animaux) adultes auto-déclarés, par rapport aux consommateurs de viande, de l’étude NutriNet-Santé française. On se reportera à l’article d’origine pour consulter ses résultats et conclusions, ceux-ci…

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Nutrition

L’alcool, l’obésité et les autres facteurs nutritionnels modifient-ils le risque familial de cancer colorectal?

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Crit Rev Oncol Hematol - 7 sept 2017

Dans une nouvelle étude, l’équipe EREN de l’INRA Clermont met en évidence l’importance de l’association entre une consommation élevée d’alcool et de viande rouge ou transformée, le surpoids/obésité et plus largement les comportements diététiques et nutritionnels malsains, avec l’émergence de cancers colorectaux chez des personnes ayant des antécédents familiaux de ce type de cancer. lire…

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Enjeux sociétaux

Avis n° 79 du CNA : « Communication et gestion de crise : enseignements tirés de la crise de l’ESB ».

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : CNA

Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) plénier vient d’adopter l’Avis n° 79 « Communication et gestion de crise : enseignements tirés de la crise de l’ESB ». Constatant l’évolution favorable de la situation épidémiologique de l’ESB en Europe et notamment en France, le CNA a mené, de février 2016 à septembre 2017, des travaux visant à établir…

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Santé animale

Rapport sur la vente d’antimicrobiens dans le secteur vétérinaire en 2015 (EMA)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : EMA

L’Agence européenne du médicament (European Medicines Agency – EMA) a publié un rapport sur la vente d’antimicrobiens dans le secteur vétérinaire entre 2011 et 2015. L’étude prend en compte les données de 30 pays européens, dont la France (Union européenne, pays de l’EEE et la Suisse). 25 d’entre eux ont fourni des informations entre 2011…

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Santé animale

OIE, FAO, OMS : Une collaboration renforcée

Date de publication :

Type de document : Actualités

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) viennent de publier leur seconde document stratégique tripartite. Depuis 2010, ces partenaires ont concentré leurs efforts sur trois thèmes techniques majeurs : la résistance aux agents antimicrobiens, la lutte contre la rage…

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Santé animale

Plan Écoantibio : un premier bilan remarquable

Date de publication :

Type de document : Actualités

Le Minsitère de l’agriculture et de l’alimentation propose une infographie reprenant les résultats clés de ce premier plan EcoAntibio. Infographie : MAA Les données transmises récemment par l’ANSES montrent une baisse de l’exposition des animaux aux antibiotiques de 37% sur la période 2012-2016 pour un objectif initial de -25%. La baisse est encore plus marquée…

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Santé animale

Prion, découverte d’une unité élémentaire nécessaire et suffisante pour assurer sa propagation

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : INRA

Responsables de maladies qui touchent notamment l’homme et les animaux d’élevage, les prions sont des particules protéiques infectieuses, dépourvues de matériel génétique. La protéine du prion existe sous deux formes, une forme normale, associée à des fonctions biologiques, et une forme mal repliée infectieuse, capable de recruter d’autres protéines en leur transmettant cette conformation aberrante….

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Santé animale

Suivi des ventes de médicaments vétérinaires contenant des antibiotiques en France en 2016 (Anses)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Anses

L’antibiorésistance est un problème de santé publique concernant aussi bien la médecine humaine que la médecine vétérinaire. La surveillance des ventes d’antibiotiques est l’une des sources d’information importante utilisée pour l’évaluation et la gestion des risques en matière d’antibiorésistance. L’agence nationale du médicament vétérinaire Anses-ANMV a initié un suivi des ventes d’antimicrobiens vétérinaires dès 1999….

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Bien-être animal

Guides européens de bonnes pratiques de transport des animaux

Date de publication :

Type de document : Actualités

La commission européenne a publié cinq guides en anglais et dix sept fiches techniques en huit langues (dont le français) sur le transport des bovins, ovins, porcins, chevaux et volailles. Débuté en 2015 et fruit d’un consensus entre professionnels de transport, abattoirs, vétérinaires, organisations non gouvernementales et administration européenne et des Etats membres, l’objectif est…

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