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Auteur : Centre d'études et de prospective

Diffusion au public des résultats des contrôles sanitaires officiels : enseignements d’une comparaison internationale
Sécurité sanitaire

Diffusion au public des résultats des contrôles sanitaires officiels : enseignements d’une comparaison internationale

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : MAAF

Dans le prolongement de diverses dispositions européennes et françaises, et dans une dynamique de « mise en transparence » de l’action publique, l’article 45 de la loi n°2014-1170 d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, promulguée en octobre 2014, introduit l’obligation, pour les autorités compétentes, de rendre publics les résultats des contrôles officiels relatifs à la sécurité sanitaire des…

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Les antibiorésistances en élevage : vers des solutions intégrées
Santé animale

Les antibiorésistances en élevage : vers des solutions intégrées

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : MAAF

Les antibiorésistances sont un des risques majeurs de santé publique que l’intensification des élevages et la mondialisation des échanges ont contribué à accentuer. Depuis la fin des années 1990, la prise de conscience de ce risque s’accroît, suscitant une mobilisation progressive de la communauté internationale et l’instauration de programmes de surveillance. Le risque de perte d’efficacité de médicaments dont…

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La diversification des cultures
Environnement

La diversification des cultures : comment la promouvoir ?

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : MAAF

Dans le numéro 39 de ses notes et études socio-économiques, le MAAF a laissé la main à plusieurs chercheurs de l’Inra pour faire le point sur la diversification des cultures, les verrous et les leviers, et ce, à différentes échelles. Concentrée sur les grandes espèces végétales, l’agriculture française se heurte à plusieurs freins lorsqu’il s’agit…

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L’agriculture à Haute Valeur Naturelle (HVN)
Environnement

L’agriculture à Haute Valeur Naturelle (HVN)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : CEP

Le Centre d’études et de prospective du MAAF présente dans sa dernière note les résultats d’une étude commanditée par le MAAF sur l’agriculture à « Haute Valeur Naturelle » (HVN). Véritable indicateur de suivi de la politique européenne de développement rural, l’agriculture HVN rassemble des systèmes de production très variés qui se retrouvent tous autour de trois…

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Comparaison de travaux sur l’atténuation des GES en agriculture
Environnement

Comparaison de travaux sur l’atténuation des GES en agriculture

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : CEP

Le Centre d’Etudes et de prospective du MAAF a réalisé une comparaison de 6 travaux sur les perspectives d’atténuation des émissions de gaz à effet de serre en agriculture à horizon 2030 et 2050. Les travaux comparés sont: – la prospective Agriculture énergie 20304,menée par le Centre d’études et de prospective en 2011; – l’étude…

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NESE
Environnement

Agriculture et changement climatique

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : CEP

Le numéro 38 de la revue Notes et études socio-économiques du Centre d’Etudes et de Prospective offre plusieurs éclairages sur le rapport entre agriculture et changement climatique. En partant d’une analyse sur les potentiels et coûts d’atténuation des GES, ce numéro explique le fonctionnement des marchés de crédits carbone puis analyse sur un plan technico-économique…

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La disponibilité future de la ressource en eau en France
Environnement

La disponibilité future de la ressource en eau en France

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : SSP

L’eau est essentielle pour les activités agricoles, qu’il s’agisse de productions végétales ou d’élevage. L’agriculture est consommatrice de cette ressource par ces prélèvements mais elle contribue aussi, positivement et négativement, à l’établissement et au maintien de sa qualité ainsi qu’à la régulation du cycle de l’eau. Les observations sur les quarante dernière années alertent sur…

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Consommations et pratiques alimentaires durables : analyse de données nationales issues d’enquêtes d’opinion
Environnement

Consommations et pratiques alimentaires durables : analyse de données nationales issues d’enquêtes d’opinion

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : MAAF

Les pratiques alimentaires durables dépendent des préoccupations des consommateurs, liées à la protection de l’environnement, aux enjeux éthiques, à la recherche de proximité ou de bien-être personnel. Les tendances nationales de ces pratiques indiquent cependant un recul de la prise en considération de la dimension environnementale de la durabilité au profit des aspects économiques et…

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La demande alimentaire en 2050 : chiffres, incertitudes et marges de manœuvre
Environnement

La demande alimentaire en 2050 : chiffres, incertitudes et marges de manœuvre

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : MAAF

Selon la FAO, la production agricole mondiale doit augmenter de 70 %, et doubler dans les pays en développement, d’ici 2050, pour répondre à la demande de 9 milliards d’habitants. Or, d’autres travaux de prospective existent et la comparaison de quatre d’entre eux montre une fourchette très large d’estimations de la demande alimentaire future, notamment…

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Les gaspillages et les pertes de la « fourche à la fourchette » Production, distribution, consommation
Environnement

Les gaspillages et les pertes de la « fourche à la fourchette »

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : MAAF

La problématique des pertes et gaspillages n’est pas récente. L’homme a une longue expérience de préservation et de protection des ressources alimentaires, tant en termes de stratégies de conservation que de lutte contre les nombreux ravageurs, et cette expérience a contribué à sa survie. Il faut toutefois attendre la seconde moitié du XXème siècle pour que…

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