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Auteur : CNA

Nutrition

Projet d’étiquetage nutritionnel et mise en œuvre du système dit « 5C » : propositions du CNA

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : CNA

Éditeur : CNA

Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) souligne la nécessité d’évaluer le système coloriel 5 C par des expérimentations réalisées en conditions réelles d’achat, afin de déceler et corriger les principaux biais, avant d’adopter et de mettre en place ce système. Le CNA confirme également la nécessité d’étudier l’exonération de certains produits : – Les produits…

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Nutrition

Contribution préliminaire du CNA à la réflexion pour la mise en place d’un étiquetage nutritionnel graphique sur les aliments, dans le cadre de l’article 5 du projet de Loi de santé publique

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : CNA

Éditeur : CNA

Cette « note de questionnement » a été élaborée sur la base des premières auditions du Conseil National de l’Alimentation ( CNA) sur le sujet des systèmes d’information nutritionnelle dont il est question dans le cadre l’article 5 du projet de Loi de santé publique. Ce document devra être complétée par d’autres auditions et ne constitue pas…

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Bien-être animal

Avis n° 74 du CNA sur le bio en France : situation actuelle et perspectives de développement

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : CNA

Éditeur : CNA

L’avis du CNA sur le bio en France (situation actuelle et perspectives de développement) s’articule autour de 5 chapitres : L’agriculture biologique : perspective historique ; Un point de situation réglementaire ; Les impacts environnementaux ; Le Bio est-il meilleur pour la santé ? Les aspects économiques et sociaux.  Dans le but de favoriser le développement…

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Consommation

Communication et alimentation : les conditions de la confiance (Avis n° 73 du CNA)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : CNA

Éditeur : CNA

L’Avis du CNA n° 73 : « Communication et alimentation : les conditions de la confiance » s’articule en quatre parties : Les comportements de consommation : la relation du consommateur à son alimentation. Ces éléments de contexte, issus des sciences humaines et sociales (sociologie, anthropologie, histoire et économie) constituent un préalable indispensable pour comprendre les liens qui unissent les individus…

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Bien-être animal

Avis n° 62 du CNA sur la consommation de produits issus d’animaux clonés et de leur progéniture

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : CNA

Éditeur : CNA

Le clonage animal est une technique de reproduction considérée il y a encore peu de temps comme expérimentale mais dont les applications commerciales, notamment en élevage d’animaux destinés à la consommation, seraient à envisager. A la demande de la Commission européenne, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a examiné les impacts en termes de…

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Sécurité sanitaire

Avis n° 70 du CNA sur la place pour les protéines animales transformées (PAT) dans l’alimentation des porcs, des volailles et des poissons

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : CNA

Éditeur : CNA

Dans le cadre de son un plan stratégique sur les encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST) pour la période 2010-2015 (Feuille de route n° 2 pour les EST), la Commission européenne propose d’examiner la possibilité d’autoriser les protéines animales transformées (PAT) de porcs, de volailles et de poissons dans l’alimentation des porcs, volailles et poissons, espèces omnivores…

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