CIV logo loading

Auteur : Commission européenne

Pâturage et biodiversité
Environnement

Le pâturage préserve la biodiversité en zone humide

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Commission européenne

Éditeur : Commission européenne

En zone humide, la praire pâturée héberge plus de biodiversité que la prairie fauchée. Voici un des résultats d’une étude réalisées sur 137 prairies humides restaurées en Suède et reprise par la Commission européenne dans le numéro 446 de sa lettre « Science for Environment Policy ». Les auteurs de l’étude expliquent l’avantage du pâturage pour la…

Lire la suite
Télécharger
Rapport de la commission européenne en ce qui concerne les acides gras trans dans les denrées et le régime alimentaire de la population de l’Union
Nutrition

Rapport de la commission européenne en ce qui concerne les acides gras trans dans les denrées et le régime alimentaire de la population de l’Union

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Commission européenne

Éditeur : Commision européenne

Ce rapport, publié par la Commission européenne,  porte sur les acides gras trans (AGT) dans les aliments et dans l’alimentation globale des Européens. Parmi les différentes mesures susceptibles d’être adoptées à l’échelle de l’UE pour réduire la consommation d’AGT, ce rapport préconiserait de fixer des limites légales de teneur en acides gras trans industriels dans…

Lire la suite
Télécharger
Règlement (UE) 2015/2283 relatif aux nouveaux aliments
Sécurité sanitaire

Règlement (UE) 2015/2283 relatif aux nouveaux aliments

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Commission européenne

Éditeur : JOUE

Le Règlement (UE) 2015/2283 concerne les nouveaux aliments. Par « nouvel aliment », il faut entendre un aliment qui n’était pas consommé de manière significative en Europe avant mai 1997 (date de parution du premier règlement). Il peut s’agir d’aliments innovants produits avec de nouvelles technologies mais constitués d’ingrédients connus (cas des aliments incluant des nanomatériaux), d’aliments produits sur cultures…

Lire la suite
Télécharger
Rapport de la CE sur les priorités de la Recherche en alimentation en 2050
Environnement

Rapport de la CE sur les priorités de la Recherche en alimentation en 2050

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Commission européenne

Éditeur : Commission européenne

Fin 2014, la Commission européenne a publié le résultat d’un travail prospectif intitulé « Tomorrow’s Healthy Society – Research Priorities for Foods and Diets ». Conduit par le Joint Research Center (JRC) à la demande de la Direction générale de la recherche et de l’innovation, ce travail a pour objectif d’appuyer la mise en oeuvre d’Horizon 2020. Centrée sur…

Lire la suite
Télécharger
Règlement (UE) n° 219/2014 concernant les exigences spécifiques relatives à l’inspection post mortem des porcins
Sécurité sanitaire

Règlement (UE) n° 219/2014 concernant les exigences spécifiques relatives à l’inspection post mortem des porcins

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Commission européenne

Éditeur : Journal officiel de l'Union européenne

Ce règlement modifie l’annexe I du règlement (CE) n° 854/2004 fixant les règles spécifiques d’organisation des contrôles officiels concernant les produits d’origine animale, en particulier la viande fraîche. Compte tenu de l’avis de l’EFSA du 3 octobre 2011, il convient de revoir les exigences lors de l’inspection post mortem des porcs domestiques, en particulier les…

Lire la suite
Télécharger
Règlement (UE) n° 217/2014 concernant les salmonelles dans les carcasses de porc
Sécurité sanitaire

Règlement (UE) n° 217/2014 concernant les salmonelles dans les carcasses de porc

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Commission européenne

Éditeur : Journal officiel de l'Union européenne

Ce règlement modifie le règlement (CE) n° 2073/2005 établissant les critères microbiologiques applicables à certains micro-organismes et les règles d’application que doivent respecter les exploitants du secteur alimentaire en ce qui concerne les exigences d’hygiène générales et spécifiques. Compte tenu de l’avis de l’EFSA du 3 octobre 2011, il convient de réduire la prévalence de…

Lire la suite
Télécharger
Règlement (UE) n° 216/2014 concernant la présence de Trichinella dans les viandes
Sécurité sanitaire

Règlement (UE) n° 216/2014 concernant la présence de Trichinella dans les viandes

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Commission européenne

Éditeur : Journal officiel de l'Union européenne

Ce règlement modifie le règlement (CE) n° 2075/2005 fixant les règles applicables au prélèvement d’échantillons sur les carcasses d’espèces sensibles à l’infestation par Trichinella effectué aux fins de la détermination du statut des exploitations et des régions et des conditions d’importation des viandes dans l’Union. Il prévoit également les méthodes de référence et les méthodes…

Lire la suite
Télécharger
Règlement d’éxecution UE n° 1337/2013 concernant l’indication du pays d’origine ou du lieu de provenance des viandes des animaux des espèces porcine, ovine, caprine et des volailles
Sécurité sanitaire

Règlement d’éxecution UE n° 1337/2013 concernant l’indication du pays d’origine ou du lieu de provenance des viandes des animaux des espèces porcine, ovine, caprine et des volailles

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Commission européenne

Éditeur : Journal Officiel de l'Union Européenne

Le règlement d’exécution UE n° 1337/2013 fixe les règles relatives à l’indication du pays d’origine ou du lieu de provenance sur l’étiquette des viandes fraîches, réfrigérées et congelées des animaux des espèces porcine, ovine, caprine et des volailles. A compter du 1er avril 2015, les mentions de « Pays d’élevage » et de « Pays d’abattage » devront figurer sur…

Lire la suite
Télécharger
Règlement (UE) n° 56/2013 fixant les règles pour la prévention, le contrôle et l’éradication de certaines encéphalopathies spongiformes transmissibles
Santé animale

Règlement (UE) n° 56/2013 fixant les règles pour la prévention, le contrôle et l’éradication de certaines encéphalopathies spongiformes transmissibles

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Commission européenne

Éditeur : Journal officiel de l'Union européenne

Depuis 1990, l’Europe a adopté une série de mesures visant à protéger la santé humaine et animale du risque d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Le règlement (CE) n°999/2001 fixe ainsi les règles pour la prévention, le contrôle et l’éradication des encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST) chez les animaux, depuis la production jusqu’à la mise sur le marché des animaux…

Lire la suite
Télécharger
Règlement (UE) n°101/2013 concernant l’utilisation de l’acide lactique pour réduire la contamination microbiologique de surface des carcasses de bovins
Sécurité sanitaire

Règlement (UE) n°101/2013 concernant l’utilisation de l’acide lactique pour réduire la contamination microbiologique de surface des carcasses de bovins

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Commission européenne

Éditeur : Journal officiel de l'Union européenne

La réglementation européenne en matière de sécurité des aliments, destinée à toujours mieux protéger le consommateur, met en oeuvre depuis 2006 une politique unique et transparente dans tous les pays d’Europe et fixe un objectif de résultats pour les professionnels : mettre sur le marché un produit sain et de bonne qualité organoleptique et nutritionnelle….

Lire la suite
Télécharger