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Auteur : Del Gobbo LC

Nutrition

Estimation des habitudes alimentaires globales : comparaison des données FAO aux données individuelles de la Global Dietary Database

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Del Gobbo LC

Éditeur : AJCN

Contexte : Disposer des données précises sur les habitudes et consommations alimentaires est cruciale pour comprendre leurs impacts sur les maladies et guider les politiques de santé. A ce jour, les bilans alimentaires de la FAO fournissent les seules estimations disponibles des apports alimentaires au niveau international et global. Toutefois, il est difficile d’obtenir et comparer…

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