Enjeux sociétaux
Evolution des représentations sociales du bien-manger (CREDOC)
Date de publication :
Type de document : Actualités
Auteurs : Diane BELDAME, Pascale Hébel, Thierry MATHE
Éditeur : CREDOC
Le CREDOC a publié un Cahier de Recherche sur l’évolution des représentations sociales du bien-manger. Le CREDOC réalise des analyses des représentations sociales en utilisant l’analyse lexicale. Le principe consiste par une formulation spécifique à ce que la personne interrogée propose les notions sur lesquelles reposent sa conception et ses émotions de l’objet étudié. Chaque individu donne…