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Auteur : Frédéric AUVRAY

Sécurité sanitaire

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) : définitions, virulence et propriétés des souches entérohémorragiques (EHEC)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Estelle LOUKIADIS, Frédéric AUVRAY, Hubert BRUGERE, Lisa KING, Patricia MARIANI-KURKDJIAN

Éditeur : ANSES-DGAL

Les Escherichia coli producteurs de shigatoxines (STEC) sont responsables d’infections humaines aux manifestations cliniques variées. Celles-ci vont de la diarrhée aqueuse bénigne à la colite hémorragique et au syndrome hémolytique et urémique (SHU). Le SHU est la principale cause d’insuffisance rénale aiguë chez les jeunes enfants. Si tous les STEC ne sont pas pathogènes pour…

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