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Auteur : INSEE

Consommation

Cinquante ans de consommation alimentaire : une croissance modérée, mais de profonds changements (Insee Première)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : INSEE

Éditeur : Insee

Depuis 1960, les ménages consacrent à l’alimentation une part de plus en plus réduite de leur dépense de consommation : 20 % en 2014 contre 35 % en 1960. En cinquante ans, la consommation alimentaire par habitant a malgré tout augmenté régulièrement en volume, mais moins rapidement que l’ensemble de la consommation. La composition du…

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Nutrition

Consommation par habitant : la France au-dessus de la moyenne européenne

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : INSEE

Éditeur : INSEE

En 2012, la consommation en volume des Français dépasse celle de leurs voisins européens dans le domaine de l’alimentation mais aussi du logement, des transports et de la santé. Pour l’alimentation et les boissons non alcoolisées, le volume de consommation par habitant est supérieur de 16 % à la moyenne européenne. Il précède ainsi ceux…

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