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Auteur : Zhang L

Revue des impacts du fer héminique sur les processus physiologiques et pathologiques.
Nutrition

Revue des impacts du fer héminique sur les processus physiologiques et pathologiques

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Hooda J, Shah A, Zhang L

Éditeur : Nutrients

Cet article résulte d’une récente revue des études épidémiologiques et moléculaires sur les relations entre les apports et le statut en fer héminique, la santé et les risques de pathologies. Il conclut que les études vont dans le sens de l’hypothèse selon laquelle l’hème favorise la progression du cancer en soutenant la demande en oxygène…

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