CIV TV Chaîne d'information des viandes

• Talents d'éleveurs

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    Alimentation équilibrée

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    1:50

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    Surveillance des animaux

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    2:05

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    Entretien du paysage

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    2:11

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    Espace et liberté de mouvement

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    1:47

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    Alimentation produite sur la ferme

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    2:01

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• Métiers du vivant

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    Bien-être

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    4:11

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    Traçabilité

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    4:28

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    Transport

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    Alimentation

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    Environnement

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    Santé

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    1:00

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    Marché

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• Elevage des veaux

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    Une santé surveillée

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    1:00

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    Un bien-être respecté dans un environnement adapté

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    1:17

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    Une traçabilité assurée

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    0:58

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    Le lait, base de l'alimentation

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    0:59

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    Tout savoir sur l'élevage des veaux

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    3:45

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• Marchés aux bestiaux

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    La manipulation des animaux

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    0:21

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    Les contrôles sur le marché

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    Le chargement à la ferme

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    0:23

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    Le transport routier

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    0:17

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    Les marchés aux bestiaux

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    0:46

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    Les transactions

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    0:25

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    Le nettoyage des camions

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    0:23

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    La descente du camion

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    0:14

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• Portraits d'éleveurs

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    Eleveur, peut-on vivre dans un parc naturel régional ?

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    1:16

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    Y a-t-il des femmes éleveuses ?

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    1:21

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    Qu'est-ce qu'un veau sous la mère ?

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    1:14

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  • Voir la vidéo

    Pourquoi avoir une ferme-auberge en plus d'un élevage ?

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    1:21

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    Travailler en famille : qui fait quoi ?

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    1:16

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    D'où vient la viande que je mange ?

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    1:20

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    Environnement : qu'est-ce qui est le plus important ?

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    Eleveurs et citadins : comment cohabiter ?

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    1:18

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    Aujourd'hui, l'éleveur sait-il bien ce qu'il donne à ses vaches ?

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    1:17

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• Nutrition

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    Je ne mange du steak qu'avec des frites

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    Je mange souvent des repas tout-prêt

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    1:00

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    Je suis enceinte, dois-je modifier mon alimentation ?

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    1:00

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    Je grignote souvent

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    1:00

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    En vieillissant, je n'ai plus besoin de viande rouge

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    Avec tout ce qui se dit, je ne sais plus quoi manger

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    1:00

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    Je fais des repas copieux le soir

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    1:00

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    Je n'aime pas trop cuisiner

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    0:59

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    1250 fois

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    Viandes, poissons, oeufs, c'est équivalent

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    1:00

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    Je raffole des pizzas et des quiches

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    Je mange souvent de la viande

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    J'ai beaucoup de déjeuners professionnels

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    Je mange des légumes à la place de la viande

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• L'alimentation des seniors

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    Jean-Yves Ruaux - rédacteur en chef seniorscopie.com

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    Patricia Poignet - Diététicienne

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    Lucien Veillet, chef cuisinier

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    Annie Pretceille de Pressence - Infirmière

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    Jean-Marie Gendry restaurant des Thermes

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• Plaisir de cuisiner

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    Réapprendre au téléspectateur à cuisiner

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    J'ai choisi ce métier car j'aime travailler les produits

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    1:07

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    Une bonne restauration dans un endroit convivial

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    Sur une île au milieu des marées

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    Enseigner toutes les techniques de cuisine

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    1:15

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