Les troupeaux ouvrent les paysages en maintenant des espaces dégagés. A Mitzach dans le Haut-Rhin, les collectivités locales et le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges accompagnent les éleveurs et soutiennent leur activité.
Retranscription de la vidéo
Le territoire du Parc des Ballons des Vosges est situé en grande partie sur les Hautes-Vosges et sur le sud du massif, ici on se trouve à Mitzach donc une petite commune d'une vallée Haut-Rhinoise du territoire du Parc. La plupart des vallées vosgiennes, mais en particulier cette vallée, était exploitée par des ouvriers paysans à l'époque de l'industrie textile et progressivement cette agriculture a été abandonnée et donc les terrains ont été en friches ou reboisés. Et petit à petit, à partir des années 80, on a reconstitué un peu une agriculture : le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, a été à l'initiative de la mise en oeuvre des contrats agri-environnementaux. Donc cette opération qui remonte à une quinzaine d'années consiste, d'une part, à faire reconnaître, le rôle essentiel qu'ont les éleveurs dans la gestion des espaces ouverts mais aussi d'apporter une rémunération pour le service rendu à la collectivité.
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