L'élevage herbager maintient une biodiversité liée aux prairies et aux haies. Comment ?
Retranscription de la vidéo
La biodiversité, c'est la diversité biologique. Je pense que c'est un raccourci de ça. Et donc c'est un élément qui caractérise la grande diversité d'organismes existants. Dans une prairie, il y a d'abord - et notamment dans une prairie permanente - la première biodiversité c'est la biodiversité végétale. C'est-à-dire que l'on a une très grande variété d'espèces végétales dans une prairie. Encore une fois, plus la prairie est de longue durée, plus c'est le cas. La deuxième c'est celle qui tient plutôt à tout ce qui est « organismes un peu inférieurs dans l'échelle animale », donc invertébrés (donc les insectes). Egalement tout ce qui est les vers (lombrics, etc.), on a une biodiversité beaucoup plus importante dans les prairies que dans les zones de culture, qui s'appauvrissent considérablement. Le troisième niveau, c'est plutôt les vertébrés supérieurs. Là c'est plutôt le rôle des haies qui est en jeu là-dedans, notamment. Dès que vous labourez une surface, vous supprimez tous les animaux qui créent des nids dans le sol (les taupes, les mulots, etc.). Quand vous supprimez les haies, vous supprimez tous les abris par rapport à une faune relativement importante. Donc voilà, en gros, les éléments de biodiversité que l'on peut caractériser sur une prairie.
S'abonner au flux RSS 2.0