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Elevage des ovins

(PDF - 400Ko)

Descriptif du document :

En France, l’élevage des ovins est tourné vers la production de viande ou de lait. La viande ovine consommée sur notre territoire est, le plus souvent, une viande issue d’animaux jeunes, âgés de moins de 6 mois. Les ovins sont présents partout en France, soit en élevages spécialisés, soit en complément d’autres productions.

Référence :
0534.07.03
Type de document :
Dépliant 8 pages
Format :
15x21 cm
Edition :
2007

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