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Quelles innovations pour l’alimentation de demain ?

Lieu : AG2R La Mondiale, 26 rue Montholon 75009 Paris

Organisateur : FFAS

Après une introduction sur le thème "Futur versus tradition", trois exemples seront présentés par un duo académique/industriel : les insectes, les microalgues et les nouvelles technologies (aliments 3D, cuisines connectées).

Conférence organisée par le Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS), le vendredi 15 septembre, 14h00 – 17h00, dans les locaux de l’AG2R La Mondiale, 26 rue Montholon, 75 009 Paris.

Détail de l'événement