CIV logo loading

Étiquette : allergènes

Décret relatif à l’information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées
Nutrition

Décret relatif à l’information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Ministère de l'économie

Éditeur : JORF

Le décret 2015-447 du 17 avril 2015 définit les modalités d’information relatives à l’utilisation d’ingrédients allergènes dans la préparation d’une denrée alimentaire non préemballée. Il entre en vigueur le 1er juillet 2015.  L’utilisation dans la fabrication ou la préparation d’une denrée alimentaire de tout ingrédient ou auxiliaire technologique provoquant des allergies ou des intolérances, et…

Lire la suite
Télécharger