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Étiquette : animal health

Antibiotic uses in animal husbandry and meat value chain
Santé animale

Antibiotic uses in animal husbandry and meat value chain

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Hélène CHARDON, Hubert BRUGERE

Éditeur : CIV

Ce document correspond à la version traduite du Cahier du CIV: « Usages des antibiotiques en élevage et filières viandes », disponible sur le site. The fortuitous discovery of penicillin by Sir Alexander Fleming in 1928 followed by the search for new antibiotics and their use in human and veterinary medicine was a major scientific breakthrough in the…

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