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Étiquette : apports conseillés

Apports en lipides et en acides gras de la population vivant en France
Nutrition

Apports en lipides et en acides gras de la population vivant en France

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : ANSES

Éditeur : Anses

Cet avis présente les apports de la population vivant en France en lipides  et en chacun des 8 acides gras pour lesquels l’Anses avait défini une valeur d’apport nutritionnel conseillé (ANC) en 2010, à savoir : la somme des 3 acides gras saturés laurique (12:0), myristique (14:0) et palmitique (16:0) ;  l’acide oléique (18:1 n-9) ;…

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