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Étiquette : apports conseillés

Nutrition

Apports en lipides et en acides gras de la population vivant en France

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : ANSES

Éditeur : Anses

Cet avis présente les apports de la population vivant en France en lipides  et en chacun des 8 acides gras pour lesquels l’Anses avait défini une valeur d’apport nutritionnel conseillé (ANC) en 2010, à savoir : la somme des 3 acides gras saturés laurique (12:0), myristique (14:0) et palmitique (16:0) ;  l’acide oléique (18:1 n-9) ;…

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