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Étiquette : apports en minéraux

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Nutrition

Rapport ANSES sur l’alimentation des enfants de 0 à 3 ans : exposition aux substances chimiques et apports en minéraux

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Anses

L’ANSES a publié son rapport sur l’alimentation totale infantile (EATi) qui couvre plus de 95 % du régime alimentaire des enfants de 0 à 3 ans. Près de 670 substances ont été analysées. Cette étude confirme le bon niveau de maîtrise sanitaire au regard des valeurs toxicologiques de référence, puisque pour la plupart des substances…

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