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Étiquette : bovin viande

Concilier production environnement_couv
Environnement

Combiner production de viande et environnement

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : CIV, IDELE

Éditeur : Institut de l'élevage

Outre sa production, l’élevage bovin viande contribue à de nombreux services environnementaux : valorisation de surfaces en herbe souvent inconvertibles en cultures, entretien du milieu, qualité des paysages, biodiversité…Cependant, il fait l’objet de débats controversés vis à vis des questions environnementales et notamment sur les émissions de gaz à effet de serre. Afin de faire…

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