CIV logo loading

Étiquette : cancer du sein

PHOTO_CD_vegetarisme_OKsite
Nutrition

Végétarisme ou faible consommation de viande et risque de cancers

Date de publication :

Type de document : Actualités

 Selon une nouvelle étude de cohorte hollandaise, le végétarisme ou la faible consommation de viande ne seraient pas associés à une réduction du risque* de cancer du sein, de la prostate et du poumon. Contexte : Les quelques études prospectives ayant examiné le risque de cancer du sein, du poumon et de la prostate chez…

Lire la suite
civ_conso_nutrition_cellules
Nutrition

Consommations de viandes rouges et de charcuterie et risque de cancer du sein post-ménopausique

Date de publication :

Type de document : Actualités

Contexte : Les données concernant l’association entre la consommation de viandes rouges et produits dérivés et le risque de cancer sont hétérogènes. Une analyse précédente d’une partie des données de l’étude de la cohorte américaine NIH-AARP n’avait pas retrouvé d’association (120 755 femmes). Objectif : Evaluer l’association entre la consommation de viande et le risque de cancer du…

Lire la suite
composition of delicatessen
Nutrition

Consommation de viandes rouges transformées (charcuterie), antioxydants et risque de cancer du sein

Date de publication :

Type de document : Actualités

Selon un récent essai sur la base de l’étude SUVIMAX, la consommation de viandes rouges brutes (viandes « fraiches » non transformées) ne serait pas associée au risque de cancer du sein chez les femmes pré ménopausées. Une consommation élevée de charcuterie serait, elle, associée à une  élévation de ce risque mais un apport d’antioxydants pourrait moduler…

Lire la suite