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Étiquette : carcinome hépatolellulaire

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Nutrition

Relation entre la consommation de viande et le risque de carcinome hépatocellulaire

Date de publication :

Type de document : Actualités

La consommation de viandes rouges n’est pas associée à une augmentation du risque de carcinome hépatocellulaire selon une revue  de la littérature scientifique avec méta-analyse, réalisée par une équipe de recherche chinoise. Objectif de l’étude : évaluer quantitativement la relation entre les apports en viande et le risque de carcinome hépatocellulaire. Méthodologie : revue des publications…

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