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Production de chevreau et commercialisation de viande caprine
Bien-être animal

Production de chevreau et commercialisation de viande caprine

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : CGAAER

Éditeur : CGAAER

Le CGAAER vient de rendre son rapport sur l’état des lieux de la production de chevreau et de la commercialisation de la viande caprine. Ce rapport découle de la mission d’accompagnement de la filière caprine dans la constitution d’une interprofession. L’objectif de la mission était la réalisation d’un état des lieux portant sur les volumes…

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