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Étiquette : CIRC

Nutrition

Viandes « rouges » et cancer colorectal : les aléas de la communication

Date de publication :

Type de document : Actualités

Dans l’édito du dernier numéro des Cahiers de Nutrition et de Diététique (Vol 50 – N° 6, décembre 2015), le professeur Guy-Grand apporte une analyse et un regard critique des conclusions mises en avant par la communication du CIRC et antérieurement par celle du WCRF et les met en perspective par rapport aux consommations de…

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