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Note du Crédoc : Les Français moins inquiets des risques sanitaires
Sécurité sanitaire

Note du Crédoc : Les Français moins inquiets des risques sanitaires

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Emilie Daudey, Pauline Jauneau, Sandra Hoibian

Éditeur : Crédoc

L’édition 2015 du baromètre Anses-Crédoc sur la perception des risques sanitaires montre que les Français s’inquiètent moins qu’il y a 4 ans des risques de différents produits sur leur santé à l’exception des aliments transformés (plats préparés, surgelés) où la note de confiance est en baisse.  La proportion d’individus confiants dans la sécurité des aliments…

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Rapport sur les priorités de la recherche de l’EFSA à horizon 2020
Bien-être animal

Rapport sur les priorités de la recherche de l’EFSA à horizon 2020

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : EFSA

Éditeur : EFSA

Ce rapport présente les sujets de recherche prioritaires dans le domaine de la sécurité alimentaire et de l’alimentation à horizon 2020. Il apparaît nécessaire de poursuivre la recherche et les développements méthodologiques pour l’évaluation scientifique et l’évaluation des risques dans un certain nombre de domaines à risques majeurs en Europe :  impacts des mélanges chimiques…

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Le clonage animal
Bien-être animal

Le clonage animal

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'analyse stratégique

Éditeur : MAAF

La mise en place d’un cadre réglementaire au clonage des animaux dont les denrées sont mises sur le marché est un exercice difficile pour les autorités européennes, partagées entre trois choix possibles : interdire l’importation et la commercialisation de tout aliment dérivé d’animaux clonés et de leur descendance, au risque d’entrer en conflit avec d’autres pays…

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