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Étiquette : dechets

Réduire les déchets alimentaires en France
Environnement

Réduire les déchets alimentaires en France

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : MEDDE

Éditeur : MEDDE

Ce rapport du ministère de L’Ecologie, du développement durable et de l’énergie a été  commandé par le Conseil national des déchets français dans le but de préparer le plan national de prévention des déchets. Partant de la définition du gaspillage comme « de la nourriture destinée à la consommation humaine qui, à un endroit de la chaîne…

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Environnement

Gaspillage et pertes alimentaires dans le monde

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : FAO

Éditeur : FAO

Ce rapport de la FAO lance les bases de la réflexion actuelle sur le gaspillage alimentaire dans le monde: 1/3 de la nourriture destinées à la consommation humaine est perdue ou gaspillée tout au long de la chaîne alimentaire, soit 1.3 milliards de tonnes par an. En résumé, dans les pays en développement, les pertes…

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