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La diversification des cultures
Environnement

La diversification des cultures : comment la promouvoir ?

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Centre d'études et de prospective

Éditeur : MAAF

Dans le numéro 39 de ses notes et études socio-économiques, le MAAF a laissé la main à plusieurs chercheurs de l’Inra pour faire le point sur la diversification des cultures, les verrous et les leviers, et ce, à différentes échelles. Concentrée sur les grandes espèces végétales, l’agriculture française se heurte à plusieurs freins lorsqu’il s’agit…

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