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Nutrition

Le secteur de la charcuterie s’engage à réduire de 5 % le taux moyen de sel et de gras

Date de publication :

Type de document : Actualités

Le secteur de la charcuterie en France (Fédération nationale des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viande (FICT) et Confédération nationale des charcutiers traiteurs (CNCT)) vient de signer avec le Ministère de l’Agriculture un accord collectif dans le cadre du PNA (Programme National pour l’Alimentation). Pour son volet nutritionnel, cet accord s’inscrit dans la poursuite de…

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