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Guide de bonnes pratiques : Maîtrise de la protection animale à l’abattoir
Bien-être animal

Guide de bonnes pratiques : Maîtrise de la protection animale à l’abattoir

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : ADIV, IDELE

Éditeur : Interbev

Depuis le Traité d’Amsterdam (1997), l’animal est reconnu comme un être sensible dans les textes européens et le Traité de Lisbonne (2009) souligne que les politiques européennes (agriculture, marché intérieur, …) doivent être élaborées en veillant au respect du bien-être des animaux. Dans cet objectif, l’Union Européenne a adopté un ensemble de réglementations spécifiques dont…

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Guide réglementaire et pratique du don en restauration collective
Environnement

Guide réglementaire et pratique du don en restauration collective

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : DRAAF

Éditeur : DRAAF Rhône-Alpes

Face à l’enjeu de limitation des biodéchets et aux besoins croissants de denrées des associations d’aide alimentaire, il apparaît indispensable de faciliter la mise en place de partenariats de dons réguliers entre restaurants et associations. Le présent guide de la DRAAF Rhône-Alpes s’adresse aux restaurants ainsi qu’aux associations d’aide alimentaire et présente : • les différents…

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