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Étiquette : impacts

Bien-être animal

Avis n° 74 du CNA sur le bio en France : situation actuelle et perspectives de développement

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : CNA

Éditeur : CNA

L’avis du CNA sur le bio en France (situation actuelle et perspectives de développement) s’articule autour de 5 chapitres : L’agriculture biologique : perspective historique ; Un point de situation réglementaire ; Les impacts environnementaux ; Le Bio est-il meilleur pour la santé ? Les aspects économiques et sociaux.  Dans le but de favoriser le développement…

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Impacts_Prod_couv
Environnement

Fiche : Les impacts environnementaux de l’élevage de ruminants

Date de publication :

Type de document : Publications du CIV

Éditeur : CIV

Comme toute activité humaine, la production de viande exerce des impacts sur l’environnement. Sur l’ensemble de la filière, c’est la phase d’élevage qui émet le plus de pressions sur le milieu naturel : plus de 70% des impacts se situe au niveau de l’amont, c’est-à-dire la production agricole. Cette fiche explique de façon synthétique les…

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World Food LCA Database : l’approche méthodologique ACV
Environnement

World Food LCA Database : une approche méthodologique ACV

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : WFLDB

Éditeur : WFLDB

Le World Food LCA Database vient de publier son guide explicatif sur la réalisation d’analyse de cycle de vie (ACV) des produits alimentaires, bruts et transformés. Le projet fondé par le centre de recherche suisse Agroscope et Quantis, société de consultants spécialisée dans l’ACV, a pour objectif de créer une base de données mondiale sur…

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ACV_couv
Environnement

Fiche : Limites et insuffisances de l’analyse du cycle de vie appliquée à l’élevage et ses filières

Date de publication :

Type de document : Publications du CIV

Auteurs : CIV

Éditeur : Campagnes et environnement

Comme bien d’autres secteurs, l’élevage et les filières de production animales sont entrés dans l’ère de l’évaluation environnementale. Les méthodes d’analyse du cycle de vie (ACV) des produits sont des outils intéressants pour identifier les leviers techniques permettant de réduire les impacts sur le milieu naturel. Toutefois, elles peinent à prendre en compte les spécificités…

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