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Sécurité sanitaire

Bilan DGAL des non-conformités relatives aux denrées d’origine animale (2012-2013)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : DGAL

Éditeur : MAAF

Ce bilan a été réalisé à partir des informations enregistrées en 2012 et 2013 sur la base de données de la Mission des Urgences Sanitaires de la DGAL, informations ayant donné lieu à une alerte nationale.  Il intègre les données relatives aux non conformités concernant : Des denrées d’origine animale ou des produits en contenant…

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Sécurité sanitaire

Rapport de l’EFSA sur les zoonoses et foyers de TIAC dans l’UE en 2012

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : EFSA

Éditeur : EFSA

Un rapport publié en commun par l’EFSA et l’ECDC présente les données communiquées par les Etats Membres sur les zoonoses et foyers de toxi-infections alimentaires en 2012. Les principaux résultats sont : – Campylobacter : 214 268 cas humains confirmés en 2012, en diminution, après une tendance à la hausse entre 2008 et 2012, la viande de…

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