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Étiquette : masse maigre

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Nutrition

Un apport de protéines d’origine animale élevé est associé à une masse maigre et à une force musculaire plus importants.

Date de publication :

Type de document : Actualités

Maintenir un apport protéique adéquat avec l’avancée en âge aide à préserver la masse et la force musculaire des hommes et femmes adultes. Les quantités consommées de protéines totales et de celles d’origine animales sont associées à la masse maigre des individus. En revanche les protéines celles d’origines végétales n’y sont pas associées. Source :…

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Nutrition

Manger de la viande de bœuf maigre après l’entrainement sportif facilite le gain de masse maigre et la perte de masse grasse.

Date de publication :

Type de document : Actualités

Des chercheurs italiens spécialisés sur le sport et la nutrition ont montré qu’une supplémentation en viande de bœuf maigre après un des exercices en résistance facilite le gain de masse maigre et la perte de masse grasse. Objectif : Pour évaluer l’efficacité d’une supplémentation en viande de bœuf sur la composition corporelle et la force, les…

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