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Environnement

FICHE : Gaz à effet de serre des ruminants et leviers d’amélioration sur l’exploitation

Date de publication :

Type de document : Publications du CIV

Auteurs : CIV

Le CIV vient de publier une fiche présentant très succinctement les sources et leviers de réduction des émissions de gaz à effet de serre pour les exploitations d’élevage de ruminants. Les principales solutions concernant l’efficience du système de production (la gestion des troupeaux et des surfaces) sont rappelées ainsi que les différentes stratégies expérimentées pour diminuer…

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Environnement

Influences de l’élevage et de la production de viande de ruminants sur le climat

Date de publication :

Type de document : Publications du CIV

Auteurs : CIV

Éditeur : CIV

Dans l’optique de faciliter la connaissance et la compréhension des sujets de société liés aux filières élevage et viandes, le CIV-Viande, Sciences et Société a décidé de consacrer son premier Cahier environnement aux influences de l’élevage et de la production de viande de ruminants sur le climat.  Dans la logique de la collection, ce Cahier…

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Inventaire annuel des gaz à effet de serre – Citepa
Environnement

Inventaire des polluants atmosphériques par secteur

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Citepa

Éditeur : Citepa

Le Citepa (Centre interprofessionnel technique d’études de la pollution atmosphérique) vient de publier l’édition 2015 de son rapport Secten (SECTteurs Economiques et éNergie) qui rend compte des émissions annuelles des polluants atmosphériques, notamment les gaz à effet de serre (GES). Établi sur les données de l’année 2013, le rapport indique pour l’élevage français : – une…

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TradeMeat
Environnement

Les émissions de GES liées au commerce international de viande

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Environmental Research Letters

Une étude parue dans la revue Environmental Research Letter s’est attachée à évaluer les émissions de gaz à effet de serre (GES) hors CO2 liées au commerce international de viande. Les auteurs ont donc estimé les émissions de méthane (CH4) et protoxyde d’azote (N2O) issues du commerce de la viande de bœuf, de porc et…

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Fiche de synthèse : émissions de gaz à effet de serre en élevage de ruminants
Environnement

Emissions de gaz à effet de serre et stockage carbone

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Campagne et Environnement

L’institut de l’élevage a mis au point une méthode d’évaluation des émissions de gaz à effet de serre pour les élevages de ruminants. Nommé Ruminair, ce procédé de calcul comptabilise le stockage de carbone dans le sol des prairies et des haies.

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Les gaz à effet de serre en élevage bovin : évaluation et leviers d’action
Environnement

Les gaz à effet de serre en élevage bovin : évaluation et leviers d’action

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Jacques Agabriel, Jean-Baptiste Dolle

Éditeur : INRA

L’élevage bovin contribue pour près de 60% aux émissions de gaz à effet de serre du secteur agricole. Cet article fait le point sur les méthodes d’évaluation de l’empreinte carbone de la production de lait et de viande, et en analyse les principaux facteurs de variation afin d’identifier les leviers d’action et les marges de progrès.

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