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Étiquette : omega 3

Nutrition

Les oméga-3 longues chaines seraient mieux incorporés en étant ingérés avec des acides gras saturés plutôt qu’avec des oméga-6

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Eur J Clin Nutr

Les effets d’une supplémentation en omega-3 sur l’incorporation des acides gras dans les érythrocytes et sur le profil des lipides sanguins ont été testés chez des sujets consommant un régime soit riche en graisses saturées, soit riche en omega-6. Résultats : Lorsqu’ils sont ingérés avec des graisses saturées, (6 semaines), le cholestérol total augmente plus…

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Nutrition

Les chercheurs se mettent à la table des seniors

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : INRA

Éditeur : INRA

Ce dossier de presse présente les résultats de récentes études menées par l’INRA sur l’alimentation et la nutrition des seniors. Même si la santé se construit tout au long de la vie, les enjeux entre nutrition, santé et bien-être deviennent encore plus importants à mesure qu’on vieillit. L’alimentation, combinée à l’activité physique, est appelée à jouer…

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