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Enjeux sociétaux

Lutte contre le gaspillage alimentaire : plans et programmes de prévention des déchets 2010 – 2016

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : ADEME

Cette synthèse proposée par l’ADEME permet de revenir sur une description des approches mises en place par les collectivités et la présentation d’une sélection de fiches « action-résultat » rendant compte de la diversité des actions menées sur le territoire Une partie des actions recensées dans la synthèse concerne la sensibilisation des personnels de restauration collective. La…

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