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Étiquette : PNNS

Nutrition

Révision des repères alimentaires du PNNS pour les adultes : avis du HCSP

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : HCSP

Le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a été saisi par la Direction générale de la santé afin d’actualiser les repères du futur Programme national nutrition santé 2017-2021. Sur la base du rapport de l’Anses paru en janvier 2017, comme base scientifique pour la réactualisation de ces repères, le Haut Conseil de la Santé…

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Nutrition

Rapport de l’Anses sur l’actualisation des repères du PNNS

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Anses

L’Anses vient de publier son avis et rapport relatifs à la révision des repères de consommations alimentaires du Programme National Nutrition Santé (PNNS).  L’objet de ce rapport est de fournir le fond scientifique nécessaire à l’élaboration des nouveaux repères du PNNS par la Direction générale de la santé et Santé Publique France. Ces nouveaux repères…

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Nutrition

Rapport Anses sur les relations entre la consommation de groupes d’aliments et le risque de maladies chroniques

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Anses

Ce rapport a été rédigé dans le cadre des travaux de l’Anses sur le fond scientifique nécessaire à l’élaboration des nouveaux repères du PNNS. Suite à l’analyse des rapports et publications scientifiques existants, le travail présenté par l’Anses dans ce rapport, vise à caractériser, d’un point de vue épidémiologique,  les relations entre les groupes alimentaires…

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Nutrition

Équilibre alimentaire perçu par les consommateurs et adéquation aux recommandations nutritionnelles

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : BEH

Selon une étude réalisée à partir des données de la cohorte Française Constances, les Français qui jugent leur alimentation équilibrée se conforment plus aux recommandations nutritionnelles. Une équipe de chercheurs de l’Inra, de l’Inserm et de l’université Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines a exploré le lien entre la perception de l’équilibre alimentaire par les Français et le respect…

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Nutrition

Recommandation du GEM-RCN (Restauration Collective Nutrition)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : SAE

Éditeur : Ministère de l'économie, des finances et de l'industrie

Afin d’aider les acheteurs publics à établir le cahier des charges de leurs contrats de restauration collective, le Groupe Permanent d’Étude des Marchés de la Restauration Collective et de Nutrition (GEM-RCN) a élaboré une recommandation relative à la nutrition. Cette nouvelle version 2.0 de juillet 2015 met à jour la précédente version d’août 2013 pour…

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