CIV logo loading

Étiquette : population française

Apports en lipides et en acides gras de la population vivant en France
Nutrition

Apports en lipides et en acides gras de la population vivant en France

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : ANSES

Éditeur : Anses

Cet avis présente les apports de la population vivant en France en lipides  et en chacun des 8 acides gras pour lesquels l’Anses avait défini une valeur d’apport nutritionnel conseillé (ANC) en 2010, à savoir : la somme des 3 acides gras saturés laurique (12:0), myristique (14:0) et palmitique (16:0) ;  l’acide oléique (18:1 n-9) ;…

Lire la suite
Télécharger
2015_2fev_Rapport-Onidol-INCA- 1
Nutrition

Analyse des apports nutritionnels en acides gras de la population française

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Onidol

L’ONIDOL, a fait réaliser une étude des apports en acides gras de la population française et de la place des matières grasses végétales dans ces apports à partir des données de l’enquête INCA 2 de l’ANSES. Pour la population adulte, l’apport total moyen quotidien en lipides est de 38,0 % de l’apport énergétique total sans…

Lire la suite
Télécharger