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Étiquette : post-ménopause

Nutrition

Consommations de fer alimentaire et risque de cancer du sein : modulation par les antioxydants

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : Oncotarget

La supplémentation en antioxydants semble diminuer le risque de cancer du sein qui serait associé à une consommation élevée de fer alimentaire total chez les femmes selon la cohorte Française SU.VI.MAX. Contexte et Objectif : Des résultats d’études expérimentales suggèrent que la peroxydation lipidique induite par le fer pourrait expliquer les associations directes observées entre des…

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