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Lignes directrices sur la communication lors d’une crise en lien avec l’alimentation humaine ou animale (EFSA)
Enjeux sociétaux

Lignes directrices sur la communication lors d’une crise en lien avec l’alimentation humaine ou animale (EFSA)

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : EFSA

Éditeur : EFSA

En cas de crise ou d’incident alimentaire, une communication rapide, concise et claire est essentielle pour gérer la crise et pour protéger les consommateurs. L’EFSA, fondée à la suite d’une série de crises alimentaires survenues à la fin des années 1990, a publié des recommandations relatives à la communication en cas de crise susceptibles de…

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