CIV logo loading

Étiquette : sarcopénie

Nutrition

Seconde analyse de l’essai de 4 mois sur l’effet d’un entraînement en résistance et d’un régime enrichi en protéines de viande rouge sur les femmes âgées.

Date de publication :

Type de document : Actualités

Face à l’enjeu de développement de la sarcopénie chez les personnes âgées, ce travail vise à tester les conditions d’une consommation enrichie de protéines chez des femmes âgées en lien avec de l’exercice physique. Dans cette étude, 91 femmes âgées de 60 à 90 ans ont participé à des entrainements en résistance deux fois par…

Lire la suite
Nutrition

L’enrichissement en protéines des aliments et boissons pendant 12 semaines après hospitalisation améliore l’intégration protéique mais pas la performance physique.

Date de publication :

Type de document : Actualités

Face au risque de sarcopénie, il  est recommandé après hospitalisation des personnes âgées, d’enrichir en protéines leurs aliments et boissons. Dans cet essai mené auprès de 75 sujets âgés, il est montré que, durant les 6 premiers mois après leur sortie d’hôpital, la consommation de pendant 12 semaines après cette sortie de produits enrichis en…

Lire la suite
Nutrition

Intérêt de la viande pour les personnes âgées : prévention de la malnutrition et sarcopénie

Date de publication :

Type de document : Actualités

Éditeur : JNGTV

Les problèmes de malnutrition, mais surtout de sous-nutrition, sont fréquemment observés chez les personnes âgées, en raison d’une diminution des apports alimentaires et/ou de dérèglements métaboliques. Ils s’accompagnent généralement d’une fragilisation des personnes âgées. Parmi les complications associées, l’érosion progressive de la masse musculaire (appelée sarcopénie) va entrainer une perte progressive de mobilité, puis d’autonomie….

Lire la suite
Télécharger
Nutrition

Une alimentation riche en protéines avec de la viande rouge maigre, combinée à des entrainements de résistance, stimule la synthèse et la force musculaire chez les femmes âgées.

Date de publication :

Type de document : Actualités

Selon une étude australienne, deux séances d’exercices de résistance par semaine combinées à 80 g de viande rouge maigre au déjeuner et au diner chaque jour, permettent de lutter contre la sarcopénie. Contexte : L’inactivité physique, des apports inappropriés en protéines et une inflammation de bas grade favorisent la perte musculaire liée à l’âge (sarcopénie) et…

Lire la suite
Nutrition

L’alimentation des seniors : prévenir la sarcopénie et la dénutrition

Date de publication :

Type de document : Publications du CIV

Auteurs : Bruno Lesourd, Christelle Duchène, Claire Sulmont-Rossé, Yves Boirie

Éditeur : CIV

Loin de ne concerner que les personnes très âgées ou fragilisées, la sarcopénie commence à se manifester chez les jeunes seniors, dès 55-60 ans et peut, si elle s’aggrave, faire ultérieurement partie des facteurs de risque de dénutrition. Or l’alimentation et l’activité physique jouent un rôle clé dans sa prévention. Ce document fait le tour des…

Lire la suite
Télécharger Commander en version papier
Nutrition

Nutrition des seniors : comment aider à lutter contre la dénutrition et la sarcopénie ?

Date de publication :

Type de document : Publications du CIV

Auteurs : Bernard Durand-Gasselin

Éditeur : CIV

La population française vieillit et l’espérance de vie augmente.  On distingue actuellement deux types de personnes âgées : d’une part, les « jeunes » seniors (ils ont entre 60 et 75 ans, sont actifs, avec peu ou pas de maladies) et, d’autre part, le 4e âge (personnes plus âgées ou plus fragilisées). Ces deux catégories présentent des…

Lire la suite
Télécharger
47def12f1b48730a5dbc0f4e217a3cb1)))))))))))))))))