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Étiquette : score nutritionnel

Anses_SENS_AUTRE2015SA0253 1
Nutrition

Affichage nutritionnel : rapport Anses sur la faisabilité du système SENS proposé par la FCD et sa comparaison avec le système 5-C

Date de publication :

Type de document : Non classé

Ce nouveau rapport de l’ANSES répond à une saisine de la Direction Générale de la Santé, la Direction Générale de l’Alimentation et la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes, l’Anses pour évaluer l’algorithme utilisé par le système d’Étiquetage Nutritionnel Simplifié (SENS), en vue d’un déploiement sur le…

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Évaluation de la faisabilité du calcul d’un score nutritionnel tel qu’élaboré par Rayner et al.
Nutrition

Rapport de l’ANSES sur l’évaluation de la faisabilité du calcul du score de Rayner et al. proposé pour l’affichage nutritionnel

Date de publication :

Type de document : Actualités

D’après ce rapport d’appui scientifique et technique mené par l’Anses, la mise en œuvre du score nutritionnel proposé par Rayner et al. (et repris dans la proposition de Serge Hercberg) apparaît techniquement faisable mais nécessiterait d’être complétée par d’autres données que celles dont l’étiquetage deviendra obligatoire en décembre 2016 dans le cadre de la réglementation…

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Évaluation de la faisabilité du calcul d’un score nutritionnel tel qu’élaboré par Rayner et al.
Nutrition

Évaluation de la faisabilité du calcul d’un score nutritionnel tel qu’élaboré par Rayner et al.

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : AFSSA

Éditeur : CIV

La DGCCRF a saisi l’Anses, le 23 avril 2014, pour évaluer la faisabilité technique du calcul du score nutritionnel tel qu’élaboré par Rayner et al. en 2009 et proposé dans le rapport de 2013 du Professeur Hercberg : « Propositions pour un nouvel élan de la politique nutritionnelle de santé publique ». Il s’agit du système…

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