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Environnement

Fiche : Elevage et transports, la controverse climatique

Date de publication :

Type de document : Publications du CIV

Auteurs : CIV

Éditeur : CIV

La comparaison entre les impacts climatiques de l’élevage et ceux émanant des transports installe une idée fausse dans l’opinion publique. Largement médiatisée sous la formule « l’élevage émet plus de gaz à effet de serre que les transports », cette comparaison repose sur la mise en regard des chiffres du GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du…

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