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Environnement

Les outils de valorisation économique de la biodiversité

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : AFD

Éditeur : AFD

La valorisation économique des services rendus est devenue un sujet majeur, qui plus est dans le cas de la biodiversité. Alors que les outils et politiques économiques se multiplient, leur application reste très limitée dans la pratique. Dans le numéro 25 de la collection « A savoir » de l’AFD, Laurent Mermet (AgroParisTech), Yann Laurans…

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Guide de classification des sous-produits animaux et de leurs devenirs
Environnement

Guide de classification des sous-produits animaux et de leurs devenirs

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : Ministère de l'agriculture

Éditeur : MAAF

Le ministère de l’Agriculture a actualisé son « Guide de classification des sous-produits animaux et de leur devenirs ». Celui-ci explicite certaines dispositions générales contenues dans le règlement (CE) n°1069/2009 applicables aux différentes catégories de sous-produits animaux non destinés à la consommation humaine, pouvant faire l’objet de valorisation ou d’élimination. Outre la définition des matières…

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Comment aborder le gaspillage au niveau des filières viandes ?
Environnement

Comment aborder le gaspillage au niveau des filières viandes ?

Date de publication :

Type de document : Publications du CIV

Auteurs : CIV

Le CIV a organisé un colloque le 14 mai 2014 sur le thème « La viande a-t-elle sa place dans l’alimentation durable? ». Dans ce cadre, la seconde table ronde a traité de la question du gaspillage alimentaire au niveau des filières viandes. Le gaspillage se produit à différents stades de la chaine alimentaire, selon…

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