Seconde analyse de l’essai de 4 mois sur l’effet d’un entraînement en résistance et d’un régime enrichi en protéines de viande rouge sur les femmes âgées.
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Type de document : Actualités
Face à l’enjeu de développement de la sarcopénie chez les personnes âgées, ce travail vise à tester les conditions d’une consommation enrichie de protéines chez des femmes âgées en lien avec de l’exercice physique. Dans cette étude, 91 femmes âgées de 60 à 90 ans ont participé à des entrainements en résistance deux fois par…