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Étiquette : zoonoses

Santé animale

Fiche « Zoonoses et animaux d’élevage » (CIV)

Date de publication :

Type de document : Publications du CIV

Éditeur : CIV

Cette fiche informative est issue du Cahier publié par le CIV en mai 2016 « Zoonoses et animaux d’élevage ». Elle présente succinctement les modes de contamination de l’Homme par contact avec les animaux, leurs produits ou l’environnement contaminés, ou bien encore par l’alimentation et enfin par inoculation via un arthropode vecteur.

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Santé animale

Zoonoses et animaux d’élevage

Date de publication :

Type de document : Publications du CIV

Compte tenu de l’impact sanitaire des zoonoses chez l’Homme comme chez l’animal d’élevage mais aussi de leur importance économique et sociale, le CIV – Viande, Sciences et Société – a décidé de consacrer un de ses Cahiers à ce sujet. Dans la logique de la collection, ce Cahier propose différents éléments permettant à toute personne…

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Sécurité sanitaire

Rapport de l’EFSA sur les zoonoses et foyers de TIAC dans l’UE en 2012

Date de publication :

Type de document : Actualités

Auteurs : EFSA

Éditeur : EFSA

Un rapport publié en commun par l’EFSA et l’ECDC présente les données communiquées par les Etats Membres sur les zoonoses et foyers de toxi-infections alimentaires en 2012. Les principaux résultats sont : – Campylobacter : 214 268 cas humains confirmés en 2012, en diminution, après une tendance à la hausse entre 2008 et 2012, la viande de…

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